Jérôme Iavarone, formateur IA générative à Bordeaux
Formateur IA spécialisé défense et négoce viticole à Bordeaux. Ex-Michelin, 1 000+ pros formés, 4.9/5. Interventions Mérignac, Pessac, Libourne et Nouvelle-Aquitaine.
Un formateur IA ancré dans l'écosystème bordelais
Vous cherchez un formateur IA générative à Bordeaux qui comprend à la fois les contraintes confidentialité d'un sous-traitant de Dassault à Mérignac, les enjeux export d'une maison de négoce viticole et l'agilité d'une scale-up de la French Tech Bordeaux ? Bordeaux est une métropole économique singulière : pôle aéronautique-défense majeur, capitale mondiale du vin et écosystème numérique en forte croissance autour de Bordeaux Technowest et Darwin.
Je m'appelle Jérôme Iavarone. Ex-ingénieur logiciel chez Michelin pendant 15 ans, je forme aujourd'hui les équipes bordelaises à l'IA générative — ChatGPT, Claude, Gemini, agents autonomes — avec une approche 100% pratique. Mon objectif : que vos collaborateurs repartent avec des automatisations qui fonctionnent dès le lendemain matin, dans le respect strict de vos contraintes métier.
Mon parcours : 15 ans d'industrie chez Michelin avant la formation IA
J'ai passé 15 ans chez Michelin comme ingénieur logiciel et chef de projet, dans des environnements industriels mondiaux à forte exigence qualité. Cette expérience m'a donné une compréhension fine des contraintes des équipes techniques bordelaises : traçabilité documentaire, gestion de configuration, audits qualité, sous-traitance étagée. En 2023, j'ai fondé la SAS IAvarone Conseil pour me consacrer à la formation et au conseil en IA générative auprès des entreprises industrielles, tech et tertiaires.
À ce jour, j'ai formé plus de 1 000 professionnels avec une note de satisfaction de 4.9/5 sur 128 avis Google vérifiés. Mes interventions à Bordeaux couvrent l'aéronautique-défense, le négoce viticole, les services numériques et les PME industrielles. Découvrez l'intégralité de mon parcours et mes références.
1000+
Professionnels formés
4.9/5
Satisfaction (128 avis)
15 ans
Industrie (Michelin)
Qualiopi
Partenaire, OPCO
Le bassin bordelais en chiffres
Bordeaux conjugue trois filières économiques majeures qui adoptent l'IA à des rythmes contrastés. Selon les données publiées par la CCI Bordeaux Gironde, la métropole concentre un tissu dense de PME et d'ETI dans l'aéronautique-défense, le négoce et les services. La filière numérique fédérée par French Tech Bordeaux rassemble plus de 250 startups et scale-up adhérentes, et le pôle aéronautique-défense de Mérignac aligne des donneurs d'ordre majeurs (Dassault Aviation, Thales, ArianeGroup) entourés d'un écosystème d'équipementiers de rang 1 et 2.
Les enjeux IA dans le bassin de Bordeaux
Trois mondes coexistent à Bordeaux et leurs enjeux IA n'ont presque rien en commun. Le pôle aéronautique-défense de Mérignac — Dassault Aviation, Thales Avionics, ArianeGroup, Naval Group et leur écosystème de sous-traitants — vit sous fortes contraintes de confidentialité (ITAR, secret défense, classification industrielle). Pour ces entreprises, la question est de mettre en place une gouvernance IA stricte : outils on-premise quand c'est nécessaire, anonymisation systématique des prompts, charte d'usage validée par la sécurité.
Le négoce viticole et les propriétés du Médoc, Saint-Émilion et Pessac-Léognan — fédérés autour du CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) — cherchent à industrialiser leur prospection à l'export (États-Unis, Asie, marchés émergents) et à automatiser la rédaction multilingue des fiches produits. Côté tech, la French Tech Bordeaux et le hub Darwin rassemblent des scale-up (Cdiscount, Aircall historiquement, Believe Digital, Lectra) et un tissu de startups deeptech qui adoptent ChatGPT, Claude et le vibe coding pour accélérer leurs cycles produit. Trois mondes, trois pédagogies, un même formateur capable d'adapter sa posture.
Étude de cas — Formation chez un sous-traitant aéronautique-défense de Mérignac
Situation
PME industrielle de 80 salariés, sous-traitante de rang 1 d'un grand donneur d'ordre aéronautique-défense, basée dans la zone aéroportuaire de Mérignac. Direction ayant interdit ChatGPT par défaut suite à un incident de fuite de données chez un concurrent, mais sous pression des équipes pour ne pas prendre de retard sur l'adoption de l'IA.
Tâche
Former 12 collaborateurs (bureau d'études, qualité, achats) à l'usage encadré de l'IA générative, et co-rédiger une charte interne d'usage validable par la direction sécurité.
Action
Formation intra-entreprise de 2 jours en présentiel à Mérignac. Module dédié à la sécurité et l'anonymisation des données projet, atelier de classification documentaire (quel document peut être traité par quel outil), rédaction collective d'une charte IA en deuxième jour, signée par la direction.
Résultat
Charte adoptée et déployée à l'ensemble des 80 salariés. Levée de l'interdiction sur ChatGPT pour les usages identifiés « sûrs ». Selon le retour client à 6 mois, gain de temps significatif sur la rédaction de cahiers des charges fournisseurs et de comptes-rendus de réunion.
Comment je travaille avec les entreprises bordelaises
Avant — cadrage métier
Appel gratuit de 30 minutes avec votre direction. Questionnaire préalable pour cerner secteur (défense / négoce / tech), contraintes confidentialité et niveau des participants. Programme construit sur vos cas réels anonymisés.
Pendant — pédagogie 70/30
Groupes restreints (6-12 personnes), démonstrations live sur Claude, ChatGPT et Gemini. 70% de pratique sur vos propres documents anonymisés. Volet sécurité systématique pour les contextes défense.
Après — suivi 30 jours
Bibliothèque de prompts personnalisée à votre secteur. Support email pendant 30 jours pour débloquer les difficultés et industrialiser les automatisations validées en formation.
Vous cherchez le programme détaillé et les modalités OPCO ?
Cette page présente mon profil de formateur. Pour découvrir le contenu pédagogique des 2 jours à Bordeaux — déroulé heure par heure, prérequis, tarifs et modalités de financement OPCO — consultez la page dédiée. Pour un format intra-entreprise sur mesure, écrivez-moi via le formulaire de contact.
Ce qu'ils disent de mes formations à Bordeaux
« Jérôme a formé notre équipe qualité sur la rédaction assistée par IA. Approche rigoureuse, parfaitement adaptée à nos contraintes de sous-traitance aéronautique. Charte interne validée et déployée. »
Christophe M.
Responsable qualité — équipementier aéro, Mérignac — 5/5
« Formation très adaptée à notre activité de négoce export. Nos commerciaux gagnent un temps considérable sur la rédaction des propositions multilingues à destination des marchés US et Asie. »
Aurélie D.
Directrice commerciale — maison de négoce, Bordeaux centre — 5/5
Questions fréquentes — Formateur IA à Bordeaux
Connaissez-vous les contraintes confidentialité de l'aéronautique-défense bordelaise ?
Oui. Mes 15 ans chez Michelin m'ont familiarisé aux environnements à forte exigence de confidentialité industrielle. À Mérignac et Bordeaux Métropole, j'adapte les formations IA aux contraintes des sous-traitants de Dassault Aviation, Thales et ArianeGroup : anonymisation systématique, choix d'outils on-premise quand nécessaire, gouvernance des prompts.
Pouvez-vous adapter une formation aux maisons de négoce viticole ?
Absolument. Pour les maisons de négoce et propriétés viticoles, j'oriente la formation vers la rédaction multilingue de fiches produits, l'automatisation de la prospection export (US, Asie) et l'analyse de retours clients. Programme co-construit lors d'un appel gratuit avec votre direction commerciale.
Intervenez-vous à Mérignac, Pessac, Talence ou Libourne ?
Oui, je me déplace dans toute la métropole bordelaise et la Nouvelle-Aquitaine — Mérignac (zone aéroportuaire et défense), Pessac, Talence, Libourne (négoce), jusqu'à Bayonne et Pau pour des sessions intra-entreprise sur 1 ou 2 jours.
Travaillez-vous avec les startups de la French Tech Bordeaux ?
Oui, plusieurs scale-up de la French Tech Bordeaux ont fait appel à moi pour former leurs équipes produit, marketing et engineering. Pour ces structures, je propose des formats courts (demi-journée à 2 jours) ciblés sur ChatGPT, Claude, le vibe coding et les agents IA appliqués à leur stack technique.
Zones d'intervention à Bordeaux et en Nouvelle-Aquitaine
J'interviens dans toute la métropole bordelaise et la région Nouvelle-Aquitaine en intra-entreprise dans vos locaux, ou en distanciel pour les équipes multi-sites.
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